Millésime

23,00 

Il provient d’une sélection parcellaire rigoureuse de nos vieilles vignes et n’est élaboré que les années d’exception. Son vieillissement est au minimum de 60 mois dans nos caves.

Ce vin mature s’habille d’une robe jaune dorée intense et brillante. Il est d’un parfait équilibre avec une très belle puissance aromatique, il est très élégant et complexe. Vous y découvrirez des notes de miel, de réglisse et de torréfaction.

Il est excellent à l’apéritif. Vous l’apprécierez aussi au cours d’un repas. Dégustez-le avec un foie gras, il vous ravira ! Il sera en accord parfait avec un chapon aux morilles, une poularde farcie, un suprême de volaille…

60 % Chardonnay • 40 % Pinot Noir Chouilly • Mareuil-sur-Aÿ

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